Ja piekłam z Pani przepisu biszkopt do tortu dla mamy korzystałam też z przepisu na krem orzechowy i tynk z masła i mleka skondensowanego jeszcze tylko drip też Oczywiście cena zależy od tego, na ile osób planujemy przyjęcie komunijne. Jak poinformowali nas pracownicy cukierni, do których dzwoniliśmy, powinno się wziąć minimum 100-150 g tortu na osobę. Więcej, jeśli tort ma być udekorowany ciężką masą cukrową. Nie ma sensu zamawiać mniej, bo tort będzie się rozwarstwiał podczas Fondant czekoladowy robi się szybko. Wystarczy roztopić czekoladę z masłem, jajka wymieszać z cukrem, dodać mąkę pszenną i połączyć w gładkie ciasto. Potem hop do kokilek i do piekarnika, który resztę pracy wykona w 10 minut. Lista składników potrzebnych do upieczenia lava cake jest krótka. Najlepszy foodowy content dostarczany prosto do Twojej skrzynki! Do tego dostęp do bestsellerowych przepisów, najciekawszych artykułów i specjalnych KUKBUKowych rekomendacji. Na życie masz apetyt albo nie. My jesteśmy #ZawszeGłodni 🍽. KUKBUK - magazyn dla kulinarnych hedonistów. Tort Motylek. Jak zrobić tort w kształcie motylka. 30 Pokaż więcej. REKLAMA. Książki kucharskie czym przełożyć tort dla dzieci - czym Wykorzystaj twarde, dobrze dopasowane pudełko. Upewnij się, że tort jest stabilny, nie przemieszcza się ani nie obraca. Jeżeli to możliwe, warto zainwestować w specjalne pudełko do transportu tortów, wyposażone w specjalne uchwyty stabilizujące tort. Warto pamiętać, że tort powinien być odpowiednio schłodzony przed transportem. Klasyczny biszkopt na tort – składniki. Ciasto biszkoptowe w wersji podstawowej przygotowujemy z jajek, cukru oraz mąki pszennej, ale możemy je uzupełnić również o takie dodatki jak kakao czy aromaty do pieczenia. Niektórzy zalecają też zastąpienie części mąki pszennej mąką ziemniaczaną lub dodanie odrobiny proszku do pieczenia. 32AOI. Przejdź do zawartości Tort z samochodzikiem Urodzinowy tort z samochodzikiem Taki torcik przygotowaliśmy na pierwsze urodziny synka koleżanki :) Jak to chłopiec – mino młodego jeszcze wieku – interesuje się przede wszystkim samochodami. Dlatego też na torcie musiał się znaleźć samochód :) Żeby nie było – auto jest w 100 % jadalne i nawet małe elementy mogą być przez dziecko zjedzone ;) A my życzymy Olkowi wielu słodkich lat życia :D Ps. Koniecznie zobaczcie inne moje pomysły na torty urodzinowe i nie tylko. Znajdziecie tu mnóstwo inspiracji :) Urodziny dziecka to dla mnie zawsze wyzwanie w temacie tortu… Niby umiem piec – ale nie biszkopty. Niby wszystko wychodzi pyszne – ale jeĹ›li nazwane jest “ciasto”. Na sĹ‚owo “tort” zawsze truchlejÄ™, bo jestem zwyczajnym beztalenciem do dekorowania. Tak tak, pomimo postanowienia, ĹĽe bÄ™dÄ™ dzieciom robić torty nadal nie czujÄ™ siÄ™ na siĹ‚ach ich przekĹ‚adać i dekorować… Ale matka zawziÄ™ta, ĹĽeby dzieciom sprawić radość, to i tort na drugie urodziny Wikusi musiaĹ‚ siÄ™ pojawić (szczegĂłlnie, ĹĽe na pierwsze byĹ‚ caĹ‚kiem caĹ‚kiem 😉 zobacz TUTAJ – do ideaĹ‚u byĹ‚o mu daleko, ale byĹ‚ i wywoĹ‚ywaĹ‚ uĹ›miech dziecka). I tu siÄ™ okazaĹ‚o, ĹĽe nawet taki antytalent jak ja jest w stanie stworzyć caĹ‚kiem atrakcyjny tort jednoroĹĽec! 😉 PomysĹ‚u na wykonanie nie miaĹ‚am za grosz aĹĽ do ostatniej chwili! MyĹ›laĹ‚am nawet o naked cake, bo przynajmniej wtedy boki miaĹ‚abym z gĹ‚owy 😀 ale w ostatniej chwili padĹ‚o na tort jednoroĹĽec – widziaĹ‚am takich w sieci sporo i nie wyglÄ…daĹ‚y na trudne, i przypomniaĹ‚am sobie, ĹĽe byĹ‚ teĹĽ u Ewy z bloga Baby w kuchni. To wĹ‚aĹ›nie u niej wypatrzyĹ‚am swego czasu elementy dekoracji z masy z pianek marshmallows, co byĹ‚o dla mnie zbawieniem, bo masy cukrowej nigdzie wczeĹ›niej nie zamĂłwiĹ‚am. MÄ…ĹĽ akurat wracaĹ‚ do domu i zdÄ…ĹĽyĹ‚am zĹ‚oĹĽyć zamĂłwienie na zakup pianek i na wszelki wypadek wiÄ™cej Ĺ›mietany – przydaĹ‚a siÄ™ 😉 . Dlaczego tort jednoroĹĽec? Po pierwsze – dziecko. Tort byĹ‚ dla Wikusi, a ona lubi kucyki pony 😉 . Po drugie – jak tak popatrzyĹ‚am na ich dekoracje w sieci, to uznaĹ‚am, ĹĽe jak bym tych mas nie zabarwiĹ‚a i nacpykaĹ‚a tylkÄ… na torcie to bÄ™dzie dobrze! ZnalazĹ‚am 3 barwniki, z czego wykorzystaĹ‚am tylko czerwony i niebieski. NiedbaĹ‚e poĹ‚Ä…czenie, plus nakĹ‚adanie tÄ… samÄ… Ĺ‚yĹĽkÄ… i na przemian 3 kolorĂłw mas (zostawiĹ‚am teĹĽ biaĹ‚Ä… i zostaĹ‚o mi różowej z bokĂłw) i wyszedĹ‚ mi oczekiwany, lekko tÄ™czowy efekt. Absolutnie nie szĹ‚o mi zrobienie gĹ‚adkich bokĂłw pokrytych masÄ…… Posiadam pokaĹşny zestaw tylek, ale muszÄ™ dokupić dĹ‚ugÄ… Ĺ‚opatkÄ™/szpatuĹ‚kÄ™ do masy, dlatego ostatecznie zdecydowaĹ‚am siÄ™ na mini gwiazdki i uwaĹĽam, ĹĽe teĹĽ nie ma tragedii 😉 za to jest oryginalnie. Kilka podpowiedzi co do dekoracji na tort jednoroĹĽec. RĂłg i uszy z pianek marshmallows wyszĹ‚y jak trzeba! PoczÄ…tkowo nie potrafiĹ‚am sobie poradzić z tÄ… masÄ…, ale potem doszĹ‚am do wniosku, ĹĽe za bardzo wzięłam sobie do serca radÄ™ o moĹĽliwoĹ›ci podsypania mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ… (no za duĹĽo 😀 blondynka i co poradzisz…). W efekcie masa przestawaĹ‚a z wierzchu być plastyczna i gĹ‚adka, a robiĹ‚a siÄ™ sucha i nieatrakcyjna. Kiedy to zaĹ‚apaĹ‚am to juĹĽ dalej poszĹ‚o gĹ‚adko 😉 Oczy narysowaĹ‚am mazakiem na kartce papieru. Potem kartkÄ™ wĹ‚oĹĽyĹ‚am do koszulki na dokumenty i po wzorze, rozpuszczonÄ… czekoladÄ… w worku z cienkÄ… tylkÄ… narysowaĹ‚am oczy. Na wszelki wypadek w dwĂłch różnych rozmiarach i nieco różne, bo trudno mi byĹ‚o ocenić, ktĂłre bÄ™dÄ… lepiej wyglÄ…daĹ‚y na tak udekorowanym torcie. WybraĹ‚am potem te mniejsze. OstatniÄ… kropkÄ… nad “i” (ale przed przyklejeniem oczu) byĹ‚y cukrowe pereĹ‚ki i spryskanie rogu, uszu i częściowo kolorowych gwiazdek spoĹĽywczym barwnikiem z brokatem w sprayu. ZamĂłwiĹ‚am go miesiÄ…c wczeĹ›niej przy okazji, gdy kupiĹ‚am duĹĽy zestaw tylek – za jednÄ… wysyĹ‚kÄ…. ZamĂłwiĹ‚am na zasadzie “przyda siÄ™”, ale akurat Ĺ›wietnie siÄ™ tu wpasowaĹ‚. Jest wydajny, wystarczy mi jeszcze pewnie na 2-3 takie torty. I to byĹ‚o to, co najbardziej zachwyciĹ‚o moje dziewczynki – tort piÄ™knie siÄ™ mieniĹ‚ w Ĺ›wietle, szkoda, ĹĽe zdjÄ™cia nie oddajÄ… aĹĽ tak tego efektu. I wiesz co? Jestem naprawdÄ™ zadowolona z tego co udaĹ‚o mi siÄ™ stworzyć! Absolutnie nieperfekcyjny, cudownie niedoskonaĹ‚y, ale dzieciÄ™ca radość nie do opisania 😉 i o to wĹ‚aĹ›nie chodzi! A z czasem moĹĽe dojdÄ™ do lepszej wprawy i wiÄ™ksze dzieci nie bÄ™dÄ… siÄ™ wstydzić, ĹĽe tort Mama robiĹ‚a sama 😛 Pierwszy raz AĹ» TAK udaĹ‚ mi siÄ™ biszkopt. Na tyle, co siÄ™ ich w ĹĽyciu napiekĹ‚am (i nazĹ‚oĹ›ciĹ‚am, ĹĽe zawsze coĹ› nie tak) znalazĹ‚am w koĹ„cu swoje wĹ‚asne bĹ‚Ä™dy i teraz dopiero naprawdÄ™ wiem, na czym polega sukces i fenomen biszkoptu bez proszku do pieczenia 😀 Biszkopt przecięłam na cztery blaty, ale z tego przepisu spokojnie moĹĽna pokroić nawet na 5 blatĂłw (w tortownicy 23 cm wyrĂłsĹ‚ mi na 7 cm) – o ile ktoĹ› potrafi lub ma odpowiednie do tego narzÄ™dzie. Ja nie mam (chyba sobie teĹĽ kupiÄ™), wiÄ™c dla bezpieczeĹ„stwa, ĹĽeby nie przebić dziury na wylot zwykĹ‚ym duĹĽym noĹĽem blatĂłw zrobiĹ‚am 4. JAK WYKONAĆ TORT JEDNOROĹ»EC? SkĹ‚adniki: Biszkopt: (tortownica o Ĺ›rednicy 22-23cm, w przepisie 1 szkl. to 235 ml, ale moĹĽesz uĹĽyć) 7 jajek (rozmiar L) 1 szkl. mÄ…ki pszennej tortowej 1/4 szkl. mÄ…ki ziemniaczanej 3/4 szkl. cukru Krem różowy (uĹĽyĹ‚am do przeĹ‚oĹĽenia, na boki i trochÄ™ na gĂłrze, bo zostaĹ‚o): 600 g Ĺ›mietany 36 % 500 g mascarpone 2/3 szkl. cukru 1 galaretka o smaku owocĂłw leĹ›nych (lub inna kolorowa) Krem do barwnikĂłw: 200 g Ĺ›mietany 36 % 250 g mascarpone 1/4 szkl. cukru 1 aromat pomaraĹ„czowy barwniki spoĹĽywcze – uĹĽyĹ‚am niebieskiego i czerwonego Poncz: 250-300 ml wody 2 Ĺ‚yĹĽki cukru sok z 1 cytryny Masa z pianek marshmallow: 80 g pianek marshmallow 200 g cukru pudru 2 Ĺ‚yĹĽki wody opcjonalnie mÄ…ka ziemniaczana do podsypywania 1 patyk do szaszĹ‚ykĂłw i 2 maĹ‚e wykaĹ‚aczki Dodatkowo (ale nie obowiÄ…zkowo): czekolada cukrowe pereĹ‚ki barwnik z brokatem w spreyu ZamĂłw skĹ‚adniki SposĂłb przygotowania: Biszkopt: SkĹ‚adniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej. BiaĹ‚ka oddziel od żółtek i ubij je na sztywnÄ… pianÄ™ – uwaĹĽaj, aby nie przebić. Do ubitych stopniowo dodawaj cukier – maĹ‚ymi porcjami po 1-2 Ĺ‚yĹĽki, nie przerywajÄ…c miksowania i tak aĹĽ do wyczerpania cukru. NastÄ™pnie ubijaj do momentu, aĹĽ cukier bÄ™dzie caĹ‚kowicie rozpuszczony i nie wyczujesz go pod palcami. Wtedy, rĂłwnieĹĽ miksujÄ…c, dodawaj po jednym żółtku i na wolnych obrotach miksuj do poĹ‚Ä…czenia skĹ‚adnikĂłw (krĂłtko). MÄ…kÄ™ pszennÄ… i ziemniaczanÄ… przesiej do osobnej miski. Do ubitej masy jajecznej dodawaj porcjami – po 1-1,5 Ĺ‚yĹĽki i po kaĹĽdej porcji wmieszaj jÄ… szpatuĹ‚kÄ… lub drewnianÄ… Ĺ‚yĹĽkÄ…. Nie dodawaj zbyt duĹĽo na raz. PostÄ™puj tak aĹĽ do wyczerpania skĹ‚adnikĂłw – mieszajÄ…c rĂłb to ruchami od doĹ‚u do gĂłry, by caĹ‚y czas napowietrzać masÄ™. Przygotuj tortownicÄ™ – ja uĹĽyĹ‚am silikonowej z ceramicznym dnem, wiÄ™c tylko na dno poĹ‚oĹĽyĹ‚am krÄ…ĹĽek papieru do pieczenia (posmarowaĹ‚am go lekko masĹ‚em, choć nigdy dotÄ…d tego nie robiĹ‚am). JeĹ›li uĹĽywasz innej tortownicy (blaszanej, z powĹ‚okÄ… nieprzywierajÄ…cÄ…, itd.) to teĹĽ wyłóż tylko dno, a bokĂłw niczym nie smaruj. MasÄ™ ostroĹĽnie przelej do formy, wyrĂłwnaj wierzch i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piecz okoĹ‚o 35-40 minut. W tym miejscu dodam, ĹĽe ja nad biszkopt wstawiĹ‚am pustÄ… blachÄ™ z piekarnika, bo zaleĹĽaĹ‚o mi, by siÄ™ nadmiernie nie zrumieniĹ‚ z wierzchu (a teĹĽ mĂłj piekarnik w innym przypadku strasznie wysusza mi wierzch!). JeĹ›li pieczesz w metalowej tortownicy, to zaraz po wyjÄ™ciu podnieĹ› blaszkÄ™ i upuść na blat z wysokoĹ›ci okoĹ‚o 30 cm. To zapobiega jego opadaniu. Ja tego nie mogĹ‚am zrobić z uwagi na ceramiczne dno tortownicy 😉 z formy wyjmij po caĹ‚kowitym ostudzeniu. Krem różowy: ZimnÄ… Ĺ›mietanÄ™ ubij na sztywno z cukrem. Dodaj mascarpone i zmiksuj razem. GalaretkÄ™ rozpuść w poĹ‚owie iloĹ›ci wody podanej na opakowaniu i przestudĹş. ZimnÄ… wlewaj do masy, caĹ‚y czas miksujÄ…c i dokĹ‚adnie poĹ‚Ä…cz caĹ‚ość. Krem do barwnikĂłw: ĹšmietanÄ™ ubij podobnie jak przy różowym. MoĹĽesz teĹĽ od razu do miski przeĹ‚oĹĽyć mascarpone, wlać zimnÄ… Ĺ›mietanÄ™ i wszystko razem miksować aĹĽ od uzyskania gÄ™stego kremu (ja tak zrobiĹ‚am). Dodaj aromat i ponownie zmiksuj. Krem podziel na 3 części – ja zrobiĹ‚am trzy wielkoĹ›ci porcji. Do najwiÄ™kszej dodaĹ‚am barwnik niebieski, do Ĺ›redniej trochÄ™ czerwonego, by uzyskać różowy kolor (mocniejszy od tego z galaretkÄ…, bo tamtego mi zostaĹ‚o z 2-3 Ĺ‚yĹĽki), a najmniejszÄ… porcjÄ™ zostawiĹ‚am biaĹ‚Ä…. Wymieszaj nieregularnie tworzÄ…c esy-floresy, jeĹ›li chcesz uzyskać taki a’la tÄ™czowy efekt jak u mnie. Masa z pianek marshmallow: Pianki umieść w kÄ…pieli wodnej, wlej 2 Ĺ‚yĹĽki gorÄ…cej wody (przyspieszysz rozpuszczanie) i wsyp poĹ‚owÄ™ cukru pudru. PodgrzewajÄ…c mieszaj caĹ‚ość, aĹĽ pianki siÄ™ rozpuszczÄ…. Wtedy zestaw miskÄ™, dodaj resztÄ™ cukru pudru i mieszaj, aĹĽ wszystko dobrze siÄ™ poĹ‚Ä…czy. Masa bÄ™dzie bardzo klejÄ…ca, ale w miarÄ™ studzenia zacznie gÄ™stnieć i stanie siÄ™ bardziej plastyczna – jak plastelina. MasÄ™ podziel na 3 części. Dwie takiej samej wielkoĹ›ci – i z nich uformuj uszy jednoroĹĽca. Nabij je na wykaĹ‚aczkÄ™ i odłóż (ja odĹ‚oĹĽyĹ‚am na foliÄ™ na otwartej ksiÄ…ĹĽce, aby na pewno zachowaĹ‚y swĂłj lekko zaokrÄ…glony ksztaĹ‚t i schowaĹ‚am do lodĂłwki na czas dekoracji tortu. Z reszty masy uformuj waĹ‚ek w ksztaĹ‚cie stoĹĽka – czyli jeden koniec cieĹ„szy i stopniowo coraz grubszy. ZaczynajÄ…c od cieĹ„szego koĹ„ca owijaj patyczek do szaszĹ‚ykĂłw, formujÄ…c rĂłg jednoroĹĽca. Ja trochÄ™ skrĂłciĹ‚am patyczek. Na czas dekoracji tortu patyczek z rogiem wbiĹ‚am w… jabĹ‚ko 😉 by nie straciĹ‚ ksztaĹ‚tu i rĂłwnieĹĽ schowaĹ‚am do lodĂłwki. JAK WYKONAĆ TORT JEDNOROĹ»EC? Biszkopt podziel na 4 lub 5 blatĂłw (u mnie 4). Na paterze połóż pierwszy blat i nasÄ…cz ponczem. Przełóż różowym kremem, połóż kolejny blat i ponownie nasÄ…cz ponczem. CzynnoĹ›ci powtarzaj. Gdy przykryjesz tort ostatnim blatem, wstaw go do lodĂłwki na okoĹ‚o minimum pół godziny, a najlepiej godzinÄ™. Po schĹ‚odzeniu przystÄ…p do dekorowania. GĂłrÄ™ tortu pokryj cienkÄ… warstwÄ… biaĹ‚ego kremu. JeĹ›li ma wyglÄ…dać jak mĂłj – masÄ… z dodatkiem galaretki obłóż tort cienkÄ… warstwÄ… dookoĹ‚a. NastÄ™pnie resztÄ™ nałóż do worka cukierniczego z koĹ„cĂłwkÄ… nieduĹĽa gwiazdka i raz przy razie wyciskaj porcjÄ™ masy rzÄ™dami wokół caĹ‚ego tortu. MoĹĽesz teĹĽ naĹ‚oĹĽyć jÄ… rĂłwnomiernie i wygĹ‚adzić boki – ja tak bym zrobiĹ‚a, ale z braku dĹ‚ugiej szpatuĹ‚ki nie byĹ‚am w stanie zrobić tego w ten sposĂłb. Z perspektywy gotowego tortu wcale nad tym nie ubolewam, bo tak teĹĽ jest fajnie – inaczej, oryginalnie! 😉 Przygotowane wczeĹ›niej ozdoby z masy marschmallows wbij na gĂłrze tortu – rĂłg nieco wysuĹ„ do przodu, uszy symetrycznie trochÄ™ z tyĹ‚u. Do worka cukierniczego z koĹ„cĂłwkÄ… duĹĽa gwiazdkÄ… nałóż masÄ™ niebieskÄ…, naprzemiennie z odrobinÄ… biaĹ‚ej i różowej. Wyciskaj ozdobne “kwiatki” – jeĹ›li wiÄ™ksze, wyciskaj poruszajÄ…c siÄ™ w lewÄ… stronÄ™ (odwrotnie do ruchu wskazĂłwek zegara). JeĹ›li mniejsze, po prostu wyciskaj, minimalnie podnoszÄ…c worek z tylkÄ… do gĂłry przed odciÄ™ciem kaĹĽdego ksztaĹ‚tu. Udekoruj tak caĹ‚Ä… gĂłrÄ™ lub tylko część – zdecyduj, bo tu jest caĹ‚kiem spore pole do popisu. ZejdĹş takĹĽe gwiazdkami po bokach tortu, by powstaĹ‚a grzywa jednoroĹĽca. Dobrym pomysĹ‚em jest teĹĽ wiÄ™ksze “kółko” na Ĺ›rodku, powyĹĽej oczu – teĹĽ siÄ™ o to pokusiĹ‚am. 1-2 kostki czekolady rozpuść w kÄ…pieli wodnej i workiem z malutkÄ…, okrÄ…gĹ‚Ä… koĹ„cĂłwkÄ… narysuj na folii oczy. Jak pisaĹ‚am wyĹĽej – wczeĹ›niej narysowaĹ‚am ich szablon i wĹ‚oĹĽyĹ‚am do koszulki na dokumenty. DziÄ™ki temu wyszĹ‚o w miarÄ™ symetrycznie. FoliÄ™ ze wzorem wstaw do lodĂłwki, aby czekolada ponownie stężaĹ‚a. Oczy najlepiej nałóż na tort przed podaniem. Na niektĂłre z kolorowych gwiazdek moĹĽesz dekoracyjnie naĹ‚oĹĽyć cukrowÄ… pereĹ‚kÄ™ – uĹĽyĹ‚am srebrnych. Dodatkowo popsikaĹ‚am rĂłg, uszy i trochÄ™ gĂłrnej dekoracji i grzywy perĹ‚owym spreyem jadalnym, co dodaĹ‚o caĹ‚oĹ›ci blasku. Na ĹĽywo tort jednoroĹĽec prezentowaĹ‚ siÄ™ super! Tobie teĹĽ tak siÄ™ uda, a nawet lepiej 😉 jeĹ›li skorzystasz z przepisu i wskazĂłwek wykonania – koniecznie podziel siÄ™ ze mnÄ… zdjÄ™ciem efektu! 😉 A tymczasem napisz mi, czy Ci siÄ™ zwyczajnie podoba i jak oceniasz moje poczÄ…tkujÄ…ce w tortach umiejÄ™tnoĹ›ci 😉 😀 [mailerlite_form form_id=2] Anett Cześć! Jestem Aneta i zapraszam CiÄ™ w mĂłj kulinarny Ĺ›wiat kolorowych smakoĹ‚ykĂłw:) Ĺ»yczÄ™ miĹ‚ej lektury i udanego testowania przepisĂłw oraz zachÄ™cam do przysyĹ‚ania do mnie zdjęć przygotowanych potraw, chÄ™tnie umieszczam je w galerii. Blog kulinarny to nie tylko przepisy - po drugiej stronie jestem ja i tworzÄ™ je dla Ciebie, dlatego proszÄ™ - zostawiaj po sobie Ĺ›lad w komentarzu, szczegĂłlnie, gdy przygotujesz coĹ› z mojego przepisu lub udostÄ™pnij post, jeĹ›li po prostu Ci siÄ™ podoba. MiĹ‚ego dnia :) Pracownia Tortów Artystycznych i Ciast Iwona Orłowska Oferuję torty w każdym kształcie i na każdą okazję oraz domowe ciasta:) Zamówienia: 500 544 699 E mail: iwamodra1@ Facebook: Artykuły krok po kroku jak zrobic tort autobus - krok po kroku jak zrobic tort autobus (2005) Informacje Domowe sushi dla początkujących. Jak zrobić sushi krok po kroku Informacje Domowe sushi dla początkujących. Jak zrobić sushi krok po krokuKuchnia azjatycka zyskuje coraz więcej fanów w Polsce. Jeśli chcesz jej spróbować, zastanów się nad przygotowaniem sushi, które jest japońskim klas... 5 Książki Ciasta i desery krok po kroku Książki Ciasta i desery krok po krokuChciałabyś olśnić rodzinę i znajomych własnoręcznie wykonanym tortem, ale przepisy kulinarne to dla ciebie czarna magia? Marianne Magnier - Moreno... 2 Książki Ciasta i desery krok po kroku Książki Ciasta i desery krok po krokuChciałabyś olśnić rodzinę i znajomych własnoręcznie wykonanym tortem, ale przepisy kulinarne to dla ciebie czarna magia? 16 Książki Kuchnia włoska. Gotowanie krok po kroku Książki Kuchnia włoska. Gotowanie krok po krokuJeżeli sądzisz, że wszystkie książki kucharskie są takie same, a każdy przepis można znaleźć w internecie, jesteś w błędzie... 0 Pokaż więcej Dziś na blogu tort: Piętrowy, czerwony, brytyjski autobus! Impulsem do jego wykonania był konkurs, którego tematem przewodnim była Wielka Brytania. Nam Wielka Brytania kojarzy się właśnie z takim pojazdem. Postanowiliśmy z Jackiem spróbować swoich sił i wspólnie przygotowaliśmy tort. Zaznaczam też, że pierwszy raz mieliśmy do czynienia z masą na nią wzięłam od Marty z bloga Marta Gotuje. Największym wyzwaniem było postawić samochód na “własne koła”, ale daliśmy radę. Konkursu nie udało się wygrać, ale zadowolenie z pracy i wszystkie komplementy jakie otrzymaliśmy to największa nagroda jaką mogliśmy sobie wymarzyć. Praca zespołowa nad rzeźbieniem auta była ciekawym dla nas doświadczeniem. Jeśli czasem nie wiecie, co można porobić we dwoje, możecie spróbować upiec jakieś ciasto :)Ciasto wykonane została z biszkopta upieczonego w dwóch formach keksowych. Każdą połówkę przekroiłam na 3 równe płaty. Krem jaki tort został przełożony to typowy krem budyniowy z na masę plastycznąokoło 800 g cukru pudru50 g glukozy spożywczej (w proszku)4 łyżeczki żelatyny70 ml zimnej wody3 łyżeczki margaryny5 ml olejku aromatyzującegobarwniki spożywcze (najlepiej w proszku)Przygotowanie tortu– Żelatynę zalać zimną wodą i odstawić na około 5 minut, aż napęcznieje. Następnie podgrzewać ją nad parą (w kąpieli wodnej) cały czas mieszając, aż się rozpuści. Ważne jest, aby żelatyna się nie zagotowała! – Dodać glukozę, cały czas mieszając i pilnując, by się nie zagotowała. – Jako ostatnią dodać margarynę i zdjąć miskę z ognia zanim tłuszcz całkowicie się roztopi. Wlać olejek, wymieszać. – Otrzymaną papkę połączyć stopniowo z przesianym cukrem pudrem, wyrabiać aż masa będzie plastyczna. – Dozowanie cukru odbywa się wedle uznania. Należy robić to stopniowo, więc możecie nie zużyć całego cukru. I ja i Marta dodałyśmy niecałe 700 g. – Jeśli masa jest zbyt klejąca należy dodać cukru pudru, jeśli natomiast zbyt sucha, dodajemy więcej margaryny. – Barwniki dodaję razem z cukrem pudrem albo na samym końcu, gdy masa będzie już wyrobiona. – Dobrze jest zaplanować sobie jakie kolory masy będą nam potrzebne i ile mniej więcej masy na dany element. Gotową masę cukrową możemy wałkować na blacie posypanym cukrem pudrem lub mąka ziemniaczaną (wałek posypać cukrem pudrem). Z tak przygotowanej masy formować elementy naszego ciasta. Biszkopt przekroić na równe części i nasączyć zaparzoną herbatą z alkoholem. Praca z masą plastyczną to był powrót do dzieciństwa. Zupełnie jak zabawa plasteliną. W końcu udało nam się postawić autobus na kołach. No i jak oceniacie nasz pierwszy tort zdobiony plastyczną masą cukrową? :)

tort autobus jak zrobić