Przepis na kawę z cynamonem jest niezwykle prosty w wykonaniu. Wystarczy wsypać kawę oraz cynamon do filiżanek i zalać wrzątkiem. Dokładnie wymieszaj i dodaj ulubione dodatki, takie jak mleko lub cukier. Polecam wykorzystać nasze wskazówki jak zrobić kawę z cynamonem. Jest naprawdę smaczna i daje energię na długo. Składniki: 4 kg śliwek Renkloda. sok oraz skórka z cytryny. 8 łyżek prawdziwego miodu. 1,5 kg cukru. Wykonanie: Śliwki wymyć, obrać, wydrążyć pestki i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie zasypać je cukrem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie dodać sok z cytryn oraz wyparzoną i startą na drobniutko skórkę, kolejno dodać Czas gotowania: 45 minut. 1) Mirabelki, cynamon i cukier umieścić w garnku z grubym dnem, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować, zdejmując od czasu do czasu pianę, do stanu gęstego syropu (piana powinna się zbierać w środku). Jeśli jest kulinarny termometr, wówczas temperatura dżemu powinna osiągnąć 104ᵒC. Kompot z renklod w słoikach. Renklody na zimę. 397 2. Zapisz przepis . Kompot z renklod w słoikach. Renklody na zimęRenklody w kompocie to dla mnie smak Dżem z czerwonej porzeczki z cynamonem. Składniki: 3 kg czerwonej porzeczki, 1 kg cukru, 1 łyżka cynamonu. Sposób przygotowania: Czerwone porzeczki umyj, oczyść z ogonków i listków i przełóż do garnka. Zasyp cukrem, dodaj mielony cynamon. Gotuj owoce z cukrem i cynamonem na małym ogniu przez około 2 godziny, od czasu do czasu Przepis na dżem z aronii z jabłkami. Aronię należy umyć i osuszyć. 1/2 kg aronii zmiażdżyć i przełożyć do garnka, a następnie dodać cukier i goździki. Gotować na małym ogniu mieszając. Gdy syrop się zagotuje dodać do niego pozostałe owoce aronii i ponownie zagotować. Po zagotowaniu zestawić z ognia na kilka minut. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na mus z renklod. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 483 sprawdzonych przepisów kulinarnych. 3208yiK. Składniki śliwki renklody czerwone 2 kg porzeczki czerwone 1/2 kg porzeczki czarne 1/2 kg porzeczki białe 1/2 kg cukier trzcinowy 1 kg żelfix (3:1) 3 op. galaretka porzeczkowa 1-2 op. laska wanilii 1-2 szt. Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Dżem z czerwonych renklod i porzeczek Śliwki umyć, osączyć, wypestkować i pokroić na ćwiartki. Wrzucić do dużego szerokiego garnka z grubym dnem. Dosypać cukier i wymieszać. Dołożyć opłukane i częściowo rozgniecione porzeczki - wymieszać i pozostawić na 1-2 godziny (pod przykryciem) do czasu, aż owoce puszczą sok. Dołożyć rozciętą laskę wanilii (wcześniej wydrążyć nasionka). Gotować ok godzinę na niewielkim ogniu, aż wszystkie owoce się rozgotują i częściowo odparują. Pod koniec wsypać sypką pektynę, dokładnie wymieszać i gotować 2-3 minuty. Garnek zdjąć z gazu i wsypać galaretki porzeczkowe. Mieszać do rozpuszczenia. Wyjąć laskę wanilii. Dżemem napełnić słoiczki aż po brzeg, szybko zakręcić i postawić dnem do góry na 10-15 minut. Po tym czasie odwrócić, pozostawić do zupełnego ostygnięcia i wynieść w ciemne chłodne miejsce. Zamiast wanilią dżem można doprawić niewielką ilością cynamonu. Polecane produkty Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania dyni: 40 minut Liczba porcji: 8 słoików po 240 ml Kaloryczność kcal: 195 w 1 słoiczku Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 1600 g dyni - np. mała dynia Hohhaido pełna szklanka cukru - 270 g 4 małe pomarańcze 1 cytryna Dżem z dyni Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Użyte słoiki: 8 sztuk o pojemności 240 ml każdy. Otrzymałam zatem około 1900 ml dżemu z dyni. Dynia ważona była przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem i wydrążeniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się jaka mniej więcej ilość w jest potrzebna do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. W przepisie podstawowym podałam składniki na dżem z dyni i pomarańczy. W dalszej części przepisu podam też jakie przyprawy można dodać dodatkowo do dżemu. Pojawi się również propozycja dodania do dżemu kawałków jabłka. Zapraszam zatem do czytania :) Dżem z dyni przepis Zacznijmy od tego jakie dynie będą najlepsze do zrobienia dżemu. Od razu napiszę, że ja w tym akurat przepisie użyłam jedną małą dynię Hokkaido o wadze 1600 gramów - waga przed przygotowaniem i wydrążeniem. Po wydrążeniu nasion i obcięciu ogonka oraz ewentualnych twardych, czy brzydkich kawałków zostało mi dokładnie 1150 gramów dyni gotowej do gotowania dżemu. Po dynię Hokkaido sięgnęłam ponieważ jest bardzo dobra do przetworów, ma zwarty i mocno pomarańczowy miąższ.. i nie ma potrzeby obierania jej ze skóry :)Oczywiście dżem z dyni można też zrobić z dyni stworzonej do przetworów słodkich, czyli dyni Muscat de Provence (dynia prowansalska, muskatowa). To odmiana o pięknym, pomarańczowym miąższu. To bardzo duże dynie o zielonej lub pomarańczowo zielonej skórce. Smak i struktura miąższu dyni prowansalskiej przypomina mi połączenie świeżej marchewki z melonem i papają. Tę dynię trzeba już obierać ze z dyni zrobisz też z dyni piżmowej oraz dyni olbrzymiej. Wybierz zatem swoją dynię. Umyj ją, obierz ze skóry (lub nie, jeśli masz dynię Hokkaido) i wydrąż gniazdo nasienne z pestkami. Dynię pokrój na mniejsze kawałki. Ostatecznie potrzebujesz około 1100 gramów dyni. Pokrojoną na kawałki dynię umieść w garnku. Do garnka wlej również sok wyciśnięty z pomarańczy i cytryny. Ostatecznie wyszło mi około 450 ml soku. Jeśli więc masz go mniej, to wyciśnij więcej soku lub dolej wodę. Potrzebujesz bowiem 400-500 ml soku z cytrusów. Ostatecznie możesz też użyć soku z kartonu. Porada: Do podanych składników możesz też śmiało dołożyć kawałki jabłka. Obierz wówczas 2-3 soczyste jabłka. Usuń gniazdo nasienne a jabłka pokrój na małe kawałki lub zetrzyj na tarce (użyj do 400 gramów jabłek). Możesz też do pokrojonej dyni dodać tylko tarte jabłka i całkowicie pominąć sok z cytrusów. Oprócz jabłek musisz wówczas dolać do garnka jedną szklankę wody. Garnek przykryj przykrywką i gotuj na małej mocy palnika przez około 25 minut. Po tym czasie kawałki dyni powinny być już wystarczająco miękkie, by można je było zmiksować. Całą zawartość garnka zmiksuj na gładko. Polecam użyć do tego blendera ręcznego typu żyrafa. Pulpę miksuję dość długo, by uzyskać bardzo gładką konsystencję dżemu. Do owocowego kremu dodaj pełną szklankę cukru. Możesz użyć zwykłego cukru lub też wsypać cukier trzcinowy. Zamieszaj dżem i gotuj ostatnie 15 minut już bez przykrywki. Uwaga: Nawet jeśli do garnka zostały dodane jeszcze jabłka, to nie dajemy więcej cukru. Porada 1: Jeśli zależy Ci na bardzo gęstym dżemie, to na trzy minuty przed końcem gotowania wsyp również jedną saszetkę żelfixu 1:3. Ja nie dodawałam go jednak do swojego dżemu. Porada 2: Razem z cukrem możesz też dodać do dżemu pół płaskiej łyżeczki cynamonu lub/i imbiru. Możesz też wlać dwie łyżki świeżego soku z imbiru. Jeśli zaś posiadasz świeżo wydrążone nasiona wanilii, to również możesz je dodać do garnka z dżemem. Jeśli lubisz smak goździków, to maleńka szczypta mielonych goździków będzie się dobrze komponować w duecie z imbirem. Przygotuj osiem czystych słoików o pojemności około 240 ml każdy. Idealne będą jeszcze gorące słoiki (np. wyjęte prosto z piekarnika /temperatura nie wyższa niż 110 stopni/ lub z garnka z wrzątkiem). Możesz tez użyć innych pojemności słoików. Ważne by łącznie miały one minimum 1900 ml pojemności (Jeśli do dżemu zostały dodane również jabłka, to wyjdzie go znacznie więcej). Słoiki powinny być idealnie czyste, a najlepiej odparzone wrzątkiem. Tak samo zakrętki. Używaj tylko nieuszkodzonych słoików i zakrętek. Jeszcze wrzący dżem z dyni przelewaj do słoików i od razu mocno je zakręcaj. Nie wlewaj dżemu do pełna. Zostaw minimum 1 cm wolnej przestrzeni. Słoiki odwracaj do góry dnem i zostaw tak na godzinę. Słoiki można dodatkowo otulić ręcznikiem, (by wolniej się studziły) jednak nie jest to konieczne. Po tym czasie możesz postawić je już prawidłowo. Wszystkie zakrętki powinny się zassać. Jeśli tak się nie stało, to słoiki z dżemem z dyni należy poddać pasteryzacji. Pasteryzacja na dwa sposoby. Wybierz ten, który bardziej Ci odpowiada: 1. Pasteryzacja słoików w piekarnikuDobrze zakręcone słoiki (gorące) umieść w piekarniku nagrzanym do 110 stopni. Nie ustawiaj wyższej temperatury, by nie uszkodzić gumek w zakrętkach. Słoiki pasteryzuj do 15 minut. Zakrętka po naciśnięciu palcem powinna być wklęśnięta - nie powinna się odkształcać/odbijać. Jeśli w piekarniku umieszczasz ostudzone już słoiki, to umieść je w zimnym piekarniku i dopiero zacznij nagrzewać piec do 110 stopni. Czas pasteryzacji odliczasz od nagrzania się piekarnika. 2. Pasteryzacja słoików w garnku z gotującą się wodąNa dnie szerokiego garnka umieść ściereczkę bawełnianą lub nową pieluchę tetrową. Słoiki ułóż jeden obok drugiego, ale tak, by nie stykały się ze sobą. Wlej wodę do maksymalnie 3/5 wysokości słoików. Ustaw średnią moc palnika i doprowadź wodę do wrzenia. Zmniejsz moc do małej i pasteryzuj tak słoiki przez około 15 minut. Jeśli nawet po pasteryzacji jakiś słoik nie zassał się, to należy po przestudzeniu umieścić go w lodówce i jeść na bieżąco. Zapewne uszkodzona była zakrętka. Dżem z dyni bardzo dobrze smakuje na kanapkach. Świetny jest również jedzony z chałką i mlekiem. Domowy dżem dyniowy będzie idealny do naleśników. Można go podać do placków i racuchów na słodko. Sprawdzi się też jako dodatek do śmietankowych deserów w pucharkach. Można go dodać do ciasta piernikowego lub też do masy serowej pod sernik na zimno lub sernik pieczony. Z czym Wy jadacie dżem z dyni? Może macie jeszcze inne pomysły na wykorzystanie takiego jesiennego dżemu. Smacznego. Wykonanie Gwiżdżę. Dużo gwiżdżę. Zazwyczaj przy sprzątaniu. Natomiast śpiewam zawsze, jak coś leci w tle. Nie jestem tylko pewna, czy słowo "śpiewam" jest tu odpowiednie ;)Pisałam już Wam, że mąż ze względu na moje umiejętności wokalne woli jechać ze mną samochodem samochodem 400km bez włączonego radio, aby uniknąć wrażenia dolby stereo...Na szczęście odbijam sobie podróżując służbowo do trójmiasta co dwa sobie też dzisiaj! Dziś jest ten dzień, kiedy nie skrępowana ludźmi znajdującymi się obok będę mogła zaszaleć i drzeć się ile sił na koncercie Florence + The Machine na Coke Live Music Festival. To będzie dobry dzień! Czuję to w płucach! :DTak samo, jak ten dżem. Prosty, lekko kwaśny z wyczuwalną nutą cynamonu. Idealny do naleśników lub przełożenia tortu. Smakuje równie dobrze wyjedzony łyżeczką prosto ze słoiczka!Składniki na 5 niewielkich słoiczków:2kg morelisok z całej i skórka z połowy cytrynyłyżeczka cukruopcjonalnie cukier żelującyMorele dokładnie myjemy, wyciągamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Nie musi być drobno, ponieważ smażąca się morela i tak się rozpadnie. Moreli również nie trzeba obierać ze wrzucamy na głęboką patelnię i zaczynamy smażyć na niewielkim ogniu. Skrapiamy cytryną i dodajemy skórkę cytrynową ciągle mieszając, aby moreli nie przypalić. Jak owoce zaczną się rozpadać, to posypujemy je cukrem i pozostawiamy na aby odparowała chociaż część soku, które puściły chcecie poświęcić trochę więcej czasu, to po 40min. ściągnijcie owoce z ognia i powtórzcie czynność smażenia/ odparowywania dnia dodałam niecałe opakowanie cukru żelującego (2:1), który wg. info na etykiecie jest przeznaczony na 1kg owoców i 0,5kg cukru. U mnie owoców było więcej przez co dżem na szczęście nie był sztywny jak galaretka, aby nie rozlewał się też po jeszcze, że na opakowaniach cukrów żelujących jest informacja, aby je dodawać od razu po pokrojeniu owoców. Ja dodałam go po smażeniu, cukrze i gotowaniu i i tak było ok. ;)Cynamon dodajemy na końcu, dokładnie mieszamy i napełniamy wyparzone słoiki dżemem. Słoiki ustawiamy do ostygnięcia do góry dnem, chyba że posiadacie słoiki do wekowania. Te drugie po napełnieniu dżemem wkładacie do piekarnika rozgrzanego do 100-110 stopni na 15min. Po tym czasie wyciągacie z piekarnika i odstawiacie do ostygnięcia bez odwracania do góry jak, zrobicie sobie Morelowe Love, hmmm? :) Źródło: Słodkie, dojrzałe renklody- to z nich powstał kompot z cynamonem. Najprostszy ponieważ robi się go bardzo szybko i z niewielu składników. A w zimie taki aromatycznym kompot idealnie smakuje do obiadu. Jeśli nie macie renklod dobrze sprawdzą się mirabelki. Porcja na 8 słoików po 250 ml Składniki: 1 kg renklod lub mirabelek, cukier, laski cynamonu Przygotowanie: Śliwki należy umyć, przekroić na pół w celu wyciągnięcia pestki i przełożyć do słoików. Gdy śliwki ułożymy w słoiku należy dodać po pół laski cynamonu . Zasypać 5 łyżkami cukru i zalać gorącą wodą do 3/4 wysokości słoika. Po dokładnym zakręceniu słoików należy je zapasteryzować. Do dużego garnka na spód ułożyć ściereczkę i ustawić słoiki. Zalać wodą do połowy wysokości słoików, pasteryzować przez 15 min od chwili zagotowania wody. wtorek, 9 sierpnia 2011 Kompot z Renklod z Cynamonem i Goździkami Kompot z Renklod z Cynamonem i Goździkami SkładnikiRenklody Cukier Cynamon Goździki Woda Renklody umyć i wydrylować. Układać w wyparzonych i suchych słoikach. Do każdego słoika nasypać cukru w zależności od upodobań (ja sypałam po 2 łyżki), odrobinę cynamonu i jeden goździk. Zalewać wrzącą wodą, szybko zakręcić wieczkiem. Pasteryzowac około 20 minuty. Następnie ustawic do góry dnem i okryć dobrze ściereczką. Brak komentarzy: Prześlij komentarz Jeśli spodobał Ci się przepis i masz coś do powiedzenia, to zapraszam do napisania komentarza ;) Każdy z nich to dla mnie ogromna mobilizacja do dodania kolejnego mi bardzo miło, jeśli podasz swoje imię lub nick i nie pozostaniesz dla mnie tylko "Anonimem".Proszę jedynie o nie umieszczanie linków (do stron, blogów, konkursów, reklam etc.)

dzem z renklod z cynamonem